영주시보건소, 보충식품의 맛있는 변신 건강 요리교실 운영

[매일인터넷뉴스] 영주시보건소는 10월 14일과 15일 양일간 영양플러스사업 대상자를 위한 보충식품 활용 요리 교실을 운영한다.

영양플러스사업은 영양위험요인이 있는 기준 중위소득 80% 이하의 임신부·출산부 및 만 6세 미만 영유아를 대상으로 보충식품을 제공하고 영양교육과 상담을 실시해 영양상태 개선과 건강한 식생활 형성을 지원하는 사업이다.

이번 요리교실은 대상자 가정방문과 개별상담 과정에서 보충식품을 활용한 다양한 조리법을 배우고 싶다는 요구가 높게 나타남에 따라 마련됐다.

교육은 보충식품에 대한 이해를 높이고 제공받은 식품을 활용해 가정에서도 쉽게 따라 할 수 있는 요리를 직접 만들어보는 실습 중심으로 운영된다.

대상자들이 식품의 특성과 활용 방법을 익히고 일상에서 실천할 수 있는 건강한 식생활 방법을 배우는 데 중점을 둘 예정이다.

특히 직접 조리하는 과정을 통해 보충식품의 활용 범위를 넓히고 균형 잡힌 식사의 중요성을 익혀 가정 내 건강한 식생활 실천으로 이어질 수 있을 것으로 기대된다.

장인규 건강증진과장은 “보충식품을 제공하는 데 그치지 않고 대상자들이 식품을 올바르게 이해하고 일상에서 다양하게 활용할 수 있도록 돕는 것이 중요하다”며 “앞으로도 대상자의 요구를 반영한 맞춤형 영양교육을 통해 임신부와 영유아의 건강한 성장과 지역 주민의 영양관리를 지원하겠다”고 말했다.